最近免费观看高清韩国日本大全,精品人妻无码一区二区三区 ,亚洲日韩乱码一区二区三区四区,久久人人爽人人爽人人片av不

13426236033

當(dāng)前位置:網(wǎng)站首頁(yè) > 技術(shù)文章 > 水果酸度檢測(cè)儀器是如何工作的?測(cè)酸度的意義何在?

技術(shù)文章

水果酸度檢測(cè)儀器是如何工作的?測(cè)酸度的意義何在?

更新時(shí)間:2024-04-16   點(diǎn)擊次數(shù):4591次
酸度是決定水果味感的重要成分。水果中可食組織中豐富的酸是檸檬酸、蘋(píng)果酸和酒石酸等。檸檬酸主要分布在柑橘類果實(shí)、樹(shù)莓、草莓、菠蘿、石榴等果實(shí)中;蘋(píng)果酸主要分布在蘋(píng)果等仁果類果實(shí)中,而在李、櫻桃、杏、桃、香蕉等果實(shí)中檸檬酸和蘋(píng)果酸均等;葡萄主要含酒石酸。

我們平時(shí)為什么要檢測(cè)水果的酸度呢?

1.區(qū)分產(chǎn)品的屬性,如不同的水果其總酸不同;

2.對(duì)比水果的風(fēng)味;

3.確定水果的微生物、理化等方面的穩(wěn)定性,避免腐壞或沉淀等;

4.學(xué)會(huì)水果樣品的預(yù)處理方法;

5.掌握用酸堿滴定法測(cè)水果樣品中總酸度的原理和方法;

6.學(xué)會(huì)合理制定分析項(xiàng)目的順序,做到合理安排分析時(shí)間,合理處理樣品;

7.能熟練制備實(shí)訓(xùn)過(guò)程中所需要的標(biāo)準(zhǔn)溶液;

8.能規(guī)范記錄數(shù)據(jù)并進(jìn)行數(shù)據(jù)處理。

水果酸度檢測(cè)儀器

 


水果酸度檢測(cè)儀器性價(jià)比高,利用先進(jìn)的近紅外技術(shù),無(wú)需切開(kāi)水果;探測(cè)頭接觸于待測(cè)水果的表面即可無(wú)損檢測(cè)水果品質(zhì),數(shù)秒鐘便可出結(jié)果??蓽y(cè)量水果糖度、總酸度、成熟度、硬度、顏色、含水量等指標(biāo)。

水果酸度檢測(cè)儀器的原理:

1.NaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液的標(biāo)定NaOH易吸收水分及空氣中的CO2,因此,不能用直接法配制標(biāo)準(zhǔn)溶液。需要先配成近似濃度的溶液,然后用鄰苯二甲酸氫鉀為基準(zhǔn)物進(jìn)行標(biāo)定。以酚酞為指示劑,當(dāng)?shù)味ㄖ两K點(diǎn)溶液呈淺紅色,且30S不褪色時(shí);

2.反應(yīng)如下:KHC8H4O4+NaOH=KNaC8H4O4+H2O。

水果酸度檢測(cè)儀器測(cè)定事項(xiàng):

1.注意堿式滴定管滴定前要趕走氣泡,滴定過(guò)程不要形成氣泡;

2.NaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定HAc,屬于強(qiáng)堿滴定弱酸,CO2的影響嚴(yán)重,注意除去所用堿標(biāo)準(zhǔn)溶液和蒸餾水中的CO2。

上一篇 : 近紅外光譜原理    下一篇 :  農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢站實(shí)驗(yàn)室常用儀器設(shè)備配置有哪些?

分享到:

返回列表

北京偉創(chuàng)英圖科技有限公司  版權(quán)所有 地址:北京豐臺(tái)區(qū)科興路7號(hào)202室 網(wǎng)站地圖
備件銷售電話 Tel:86-010-83626118 傳真 Fax:86-010-63752108 郵編:100070 電子郵箱 E-mail:nirmagic@163.com
備案號(hào):京ICP備15034339號(hào)-2 返回首頁(yè) 管理登陸 技術(shù)支持:化工儀器網(wǎng)

我把小嫩批日出水的视频| 一天高潮四次还想要| 疯狂的交换1—6真实交换3和2| 人妻 丝袜美腿 中文字幕| 亚洲国产成人精品无码区二本| 肉浦团在线观看| asian艳丽的少妇pics| 男男gv资源chinese18| 女人和公猪交内射| 18成禁人10000视频免费| 高辣慎入hh出轨| 色欲av成人片无码网站网| 小婷又软又嫩又紧水又多| chinese国产avvideoxxxx实拍| 国产精品久久久久久久小说| 国产深夜男女无套内射| 国产+高潮+白浆| 两片肥厚乌黑的陰唇| 欧美人妻一区二区三区| 灌满精撞击小腹鼓起h| 同性双男a片又黄又刺激小说免费| 精品人妻av一区二区三区| 国产人妻无码一区二区三区不卡 | 成人家庭影院| 久久精品中文字幕一区二区三区| 中文字幕亚洲乱码熟女在线| 久久夜色精品国产噜噜麻豆| 娇妻互换经典小说| 欧美日韩免费观看| 善良的嫂子在线观看| 色噜噜av亚洲色一区二区| 欧美乱妇狂野欧美在线视频| 日本一区二区在线播放| 变成黑皮辣妹和朋友| 名门嫡姝-213大h慎入| 久久久久亚洲av无码专区| 福彩3d字谜图谜总汇| 娇妻当着我的面被4p| 国外偷窥女厕666666| 国产猛男猛女超爽免费视频| 尤物视频在线观看|